塩だれ豚バラなす☆【電子レンジ＆下味冷凍：可】 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 豚バラ 200g
- ナス 1本
- もやし 1/2袋
- ネギ ひとつかみ
- ●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1+1/2
- ●酒 大さじ2
- ●ごま油 大さじ２
- ●塩 小さじ1/4
- ●鶏ガラスープのもと 小さじ1
作り方
- 1 調味料●全てと、豚バラを袋に入れて、よく揉み込んで味をなじませておいておく。
- 2 ナスを食べやすい大きさに切り、他の野菜と、馴染ませておいた豚肉と一緒にフライパンに入れて焼いたら完成！
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3
■電子レンジで加熱の場合■
手順①の後、耐熱ボウルに、下からナス→もやし→ネギ→豚バラ(できるだけ広げて)の順に入れて、ラップをして600w9分。 -
4
※手順①の袋に残った調味料も全部ボウルに入れてください
※肉は少なめの方が熱が通りやすいです -
5
■下味冷凍の場合■
手順①をジップロックなどに入れて冷凍します。
※もやしやネギは、一緒に入れて冷凍しておいても大丈夫です。
(保存期間:約1ヶ月)
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