ナスの味噌肉巻き☆ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ナスを縦４等分に切り、水に浸してあく抜きをしておく。
-
2
ナスに肉を巻きつけ、巻き終わりを下にして焼く
-
3
ひっくり返しながら、全体が焼けたら、味噌を入れ、全体に絡むように混ぜる
※今回は写真のものを使用しています。
※量は調節してください
-
4
全体に絡ませたら蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。
ナスが柔らかくなったら、塩コショウで味を整えて完成！
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- 料理名
- ナスの味噌肉巻き
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レオ＊2020/09/02 21:13
スライス肉が無く…コマ切れを頑張って巻きました!!!
味噌おいしいですね(*´꒳`*)
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