ミートソース レシピ・作り方

ミートソース
  • 約30分
( ^ω^ )ソラ
( ^ω^ )ソラ
煮込むごとに、濃厚になります。

材料(4人分)

  • 合挽き肉 100g
  • たまねき 1個
  • ナス 1本
  • 人参 3センチ
  • 塩胡椒 少々
  • ・トマトホール缶 1缶
  • ・コンソメ粉タイプ 大さじ1
  • ・ケチャップ 100ml
  • ・ウスターソース 100ml
  • ・水 100ml
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 たまネギ、ナス、人参をみじん切りにする。
  2. 2 鍋に、オリーブオイルをひき、玉ねぎをよく炒め、ナス、人参も炒め、挽き肉も入れてさらに炒めて、塩胡椒する。
  3. 3 ・の調味料をすべて入れ、よく混ぜ、20分くらい、煮込む。

きっかけ

自分で作ると、肉も野菜もたっぷりで美味しいと思って、作りました。

おいしくなるコツ

少し、とろみが出るまで、時間調節しながら、煮込んでください。

  • レシピID:1910013557
  • 公開日:2020/08/26
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