カイワレが決めてワカメうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん 3玉
- 乾燥わかめ 2つかみ
- カイワレ ひとパック
- ⋆水 600cc
- ⋆和風顆粒だし 小さじ1
- ⋆薄口醤油 40cc
- ⋆酒 40cc
- ⋆塩 少々
作り方
- 1 冷凍うどんはレンジで5分から10分温める。
- 2 その間に乾燥わかめはたっぷりの水に浸して戻す。カイワレは１センチ幅くらいに刻んでおく。⋆を鍋に入れて火にかけうどんつゆを作る。
- 3 ワカメが戻ったら水を切って⋆のうどんつゆの中に入れる。
- 4 うどんが温まったら、丼に半分ずつ入れてカイワレを盛り、さらにその上にうどんつゆをドバッと半分ずつかけたら出来上がり♡
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