パルメザンチーズのオムレツ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 玉子 4個
- コーヒーフレッシュ 1個
- サラダオイル 大さじ1
- ケチャップ 30cc
- ディル ひとふり
- パルメザンチーズ 大さじ3
作り方
- 1 玉子をボウルに割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。さらにコーヒーフレッシュをいれ、よく混ぜます。
- 2 熱したフライパンにサラダオイルを入れ、卵液の1/3量を流し入れます。
- 3 パルメザンチーズを振りかけ、表面が半熟のうちに手前に巻き取ります。
- 4 空いた奥のスペースに、再び卵液の1/3量を流し入れます。
- 5 そして、パルメザンチーズ。このストロークを、もう一度繰り返します。
- 6 完成!
- 7 1/3にカットして、お皿に盛り…
- 8 ケチャップとディルをかけていただきます(*´∀`*)
きっかけ
オムレツって感じの卵焼きが食べたくて。
おいしくなるコツ
最初にしっかり泡立て器で泡立てること。ここをしっかりやっておけば、あとは普通に焼いてもオムレツ感が出ると思います。
- レシピID:1910009813
- 公開日:2019/03/15
関連情報
- 料理名
- パルメザンチーズのオムレツ
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