離乳食完了期 茄子の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子はサランラップに包んで、レンジで１分加熱する。少しそのまま蒸して触れる温度になったら一口大に切る。
2. 2 水に味噌を溶いておく。
3. 3 フライパンにゴマ油を入れて熱する。茄子をフライパンで炒める。
4. 4 茄子がしっとりしてきたら、2の味噌を溶いた水をフライパンにいれる。軽く炒めたら完成。
5. 5 献立例、ピザトースト、茄子の味噌炒め、いちご、牛乳