モロヘイヤと卵のお味噌汁レシピ・作り方

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約10分
100円以下

モロヘイヤたっぷりのお味噌汁です

材料（2人分）

モロヘイヤ: 1／2束

卵: 1個

だし汁: 350ml

味噌: 大さじ1

作り方

1

モロヘイヤは粗いみじん切りにする。卵は溶き卵にしておく。
2

だし汁を沸かし、モロヘイヤを入れ、2～3分茹でたら、沸いているところに卵を回し入れる。火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モロヘイヤが大好きなので

公開日：2017/07/12

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関連情報

カテゴリ: モロヘイヤその他の味噌汁モロヘイヤスープ

このレシピを作ったユーザ

kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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