厚揚げと九条ネギの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは８等分に切る。
   九条ネギは１ｃｍくらいの斜め切りにする。
   生姜はすりおろす。

2. 2

   オリーブオイルをしいて熱したフライパンに厚揚げとネギを入れ、中火で厚揚げに焼き目がつくくらいまで７～８分加熱する。

3. 3

   ②に醤油、みりん、砂糖、生姜を全て入れ、水分がなくなるまで絡めながら焼く。
   器に盛り、完成！