さっぱり美味しい★鶏もも肉となすの南蛮煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大にカットする。
なすは一口大の乱切りにし、水にさらす。
鶏もも肉となすに片栗粉をまぶす。 - 2 オイルをしいて、熱したフライパンに①を入れ、こんがりするまであまり触らず、中火で両面焼く。
-
3
②に、★印の調味料を入れ、水分が少なくなり、トロミが出るまで煮詰め、器に盛る。
上に万能ねぎをのせ、完成。
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