豚ロース肉の南蛮焼き★ねぎたっぷりのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を包丁の背で軽くたたく。

2. 2

   ①に片栗粉をまぶし、多めにサラダ油を敷いて熱したフライパンで両面こんがり焼く。

3. 3

   ②に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、砂糖・酢・醤油を入れ、中火で水分が少なくなるまで加熱し、絡める。

4. 4

   ③を食べやすい大きさにカットし、器に盛り、たっぷりねぎを乗せたら完成！