圧力鍋で時短★大根も美味しい豚の角煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は2cm厚くらいのいちょう切りにする。
人参は1.5cmくらいの輪切りにする。
豚バラ肉は2㎝厚さにくらいの食べやすい大きさにカットする。 -
2
圧力鍋に材料を全部入れ、中火で加熱する。
圧力がかかったら、弱火にし、10分加圧する。
自然放置し、圧力が下がったら、蓋をあけ、器に盛る。
きっかけ
手間のかかる豚の角煮を簡単に作りたくて。
おいしくなるコツ
大根と人参はあまり薄く切ると、10分圧力なべで加圧するとグダグダになってしまうので、レシピ通りの厚さがあった方が美味しいです。
- レシピID:1910007783
- 公開日:2017/03/02
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