簡単！ナスとピーマンの焼き浸し、豆板醤風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスとピーマンを一口大にきる。
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2
フライパンにごま油をひき、ナスを2分程炒めてからピーマンも入れて一緒に焼き目がつくまで炒める。
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3
ボールに、めんつゆと豆板醤を入れておく。
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4
焼き目がついて、しんなりしたら、熱いうちにナスとピーマンをボールに入れて絡めて、冷蔵庫で冷やす。
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5
お皿に盛り付けゴマをふったら出来上がり、
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辛いのがお好きな方は、豆板醤の量を増やしてみてくださいね！