今日の献立にもう1品！厚揚げと豚肉の味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは斜めに切り、
   厚揚げは半分にして
   それを1ｃｍくらいに切ります。
   豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   鍋にだしとねぎを入れ、
   火にかけます。
   沸騰したら、中火にし、
   豚肉を入れ、しゃぶしゃぶと色が変わるまで菜箸でまぜます。

3. 3

   厚揚げを加えて、酒、しょうが汁も加え、
   味噌をとかします。
   5分くらい中火で煮たら、
   片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつけて出来上がりです。