ヘルシー!お豆腐としめじのアンチョビマリネ レシピ・作り方

ヘルシー!お豆腐としめじのアンチョビマリネ
  • 約1時間
  • 300円前後
Mi8045
Mi8045
さっぱりとしたヘルシーマリネです♬お豆腐でボリュームアップ♬

材料(4人分)

  • お豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ひとつまみ
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ブラックペッパー 適量
  • アンチョビ 1切れ

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、氷水に15分以上つけておき、水気をきる。お豆腐はしっかり水切りする。しめじはさっと茹でて水切りしておく。アンチョビはみじん切りにする。
  2. 2 1と全ての材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間ほど置いておき、完成。

きっかけ

ダイエット中のサラダ

  • レシピID:1910006534
  • 公開日:2015/02/19
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カテゴリ
木綿豆腐
料理名
お豆腐としめじのマリネ
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