ナスとブロッコリーのアンチョビパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを炒めて取り出しておく。スパゲッティは茹でる。茹で上がり2分前にブロッコリーを加えていっしょに湯切りしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル・にんにく・アンチョビを加えて弱火で加熱する。
   香りがでてきたら、ブロッコリーとパスタを加えてざっと炒める。

3. 3

   塩で味を整え、ナスと共にお皿にもる。