ナスとブロッコリーのアンチョビパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを炒めて取り出しておく。スパゲッティは茹でる。茹で上がり2分前にブロッコリーを加えていっしょに湯切りしておく。
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2
フライパンにオリーブオイル・にんにく・アンチョビを加えて弱火で加熱する。
香りがでてきたら、ブロッコリーとパスタを加えてざっと炒める。 - 3 塩で味を整え、ナスと共にお皿にもる。
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