フライパン１つで♪三色丼レシピ・作り方

Name: フライパン１つで♪三色丼
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯 １膳分; 牛・豚ひき肉（牛でも、豚でも、鶏でも） ８０ｇ; 玉葱 小１／２個; 卵 １個; ピーマン １個; 冷凍いんげん ５本; ＠醤油 大さじ１; ＠酒 大さじ１; ＠砂糖 大さじ１

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micoドキンちゃん

切ってしまえば、後は次々炒めて、ご飯の上にのせるだけ♪５種類の食品を摂取♪プラスすると７種類♪

材料（１人分）

温かいご飯: １膳分

牛・豚ひき肉（牛でも、豚でも、鶏でも）: ８０ｇ

玉葱: 小１／２個

卵: １個

ピーマン: １個

冷凍いんげん: ５本

＠醤油: 大さじ１

＠酒: 大さじ１

＠砂糖: 大さじ１

作り方

1

ピーマン、インゲン、玉葱を、粗みじん切りにする。
2

油をひいたフライパンに、卵を割り入れ、たまごそぼろを作る。

＊お皿を汚したくなかったので直接フライパンに入れてますが、溶き卵にしてから、作ってもＯ、Ｋ♪
3

温かいご飯の上に、たまごそぼろを、のせる。
4

油を足して、ピーマンと、インゲンを炒め、塩コショウで味を調える。

しんなりしたら、ご飯の上に、のせる。
5

フライパンに、ひき肉と、玉葱を入れ、色が変わったら、＠印で味を調える。

＊＠印の代わりに、簡単にする場合、塩コショウだけでも♪焼肉のタレだけでも♪
6

味を調えて、ご飯の上に、のせたら、出来上がり。
7

大人用には、キムチをのせたり♪キムチの白菜と乳酸菌が摂取できて、６種類♪
8

レシピID：1910006103
塩麹きのこをのせたり♪のせると、水溶性食物繊維が摂取できて、７種類♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＠印を微調節して、砂糖を多めで甘味を強めにしたり、醤油を多めで濃い味にしたり、少々すりおろしニンニクをプラスしたり、お好みの塩分濃度にするのが◎ 簡単に塩コショウだけの味付けだけでも、焼肉のタレで味付けしても美味しいですよ。

きっかけ

簡単に３色丼を作ろうかなぁ～と。プラスしたら、ボリュームアップで野菜も摂取できるなぁ～と。

公開日：2014/10/20

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