冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんときゅうりを細切りに切る。
- 2 お湯を沸騰させて、にんじんを2分程度茹でて、流水で冷ます。
- 3 人参を茹でたお湯で麺を茹でて、流水で冷ます。
- 4 フライパンで薄焼き玉子を作り、細切りに切る。
- 5 豚肉をフライパンで炒める。
- 6 麺と具材を皿に盛りつけ、醬油、酢、ごま油を混ぜ合わせたタレを具材にかけて完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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