パパっと簡単　ビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180℃に予熱します。
2. 2 大きめのボールに卵、砂糖をいれてよくかき混ぜる。
3. 3 同じボールに小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドを入れて、
   混ぜすぎないように、ざっくりと混ぜる。
4. 4 オーブンの角皿にクッキングシートを敷き、生地がくっつかないように、強力粉をパラパラ落とす。
5. 5 生地をなまこ型にして、表面がきつね色になるまで、20～25分位焼く。
6. 6 取り出して、オーブンを150℃に予熱する。
7. 7 包丁で、真ん中で1回切り、端から順に適当な大きさに切る。切った表面を上にして、もう一度オーブンに入れて、10～15分焼く。
8. 8 完全に冷めたら完成。