茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマンは種を除いて1センチ幅にカットする
- 2 茄子はヘタを取って乱切りに
- 3 フライパンにゴマ油を入れ、フライパンが冷たい状態で茄子とピーマンを加え、軽く炒める
- 4 野菜に少し火が通ったら、みりんを加え、全体に馴染ませてから味噌を加えて更に炒める
- 5 火を止めてからゴマを入れ、さっと一混ぜしたら完成！
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hanakoarala
二児を育てるワーキングママです☆
忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪
皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨
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