かぼちゃメンチ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギはサラダ油で透き通るまで炒めて、冷ましておく。
- 2 かぼちゃは8等分の角切りにて耐熱皿に並べ、ラップをして500wで2分加熱。上下を返してさらに1分程加熱し、冷ましておく。
- 3 ボールに挽き肉と1のタマネギ、●の調味料を入れて練り混ぜる。これを8等分して2のかぼちゃを1個ずつ包み丸く形を整える。
- 4 3に小麦粉をまぶして溶き卵とパン粉をそれぞれ2度づけし、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて完成。
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