ハニースティックパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と、牛乳を合わせて、
   １３０ｃｃにする。

   

2. 2 ホームベーカリーのパンケースに、
   強力粉、ハチミツ、卵＆牛乳、バター、塩を入れる。
   
   本体にセットする。

   

3. 3 イースト容器に、ドライイーストを入れる。
   
   コースは、パン生地を選択してスタートする。

   

4. 4 ピッピッと鳴ったら取り出して、成形する。
5. 5 成形する。
   
   ＊８等分にしました。

   

6. 6 ２倍の大きさになるまで、発酵させる。
   
   ＊レンジで、３５℃のスチームで１０分発酵させて、２倍になるくらいまで発酵させました。

   

7. 7 予熱した１９０℃のオーブンで、１２分くらい焼いたら、出来上がり。
   
   ＊焼き時間は、各家庭で微調節してね。