オムソバ風糸こんにゃく 簡単 節約 ヘルシー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツを食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄く切る。
糸こんにゃくは沸騰した湯で軽く湯がいておく。（蒟蒻の臭み消し） - 2 ボールにすべての卵を割り、片栗粉を混ぜて菜箸でよく混ぜる。
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3
フライパンに豚ひき肉、酒を入れほぐしながら炒める。
玉ねぎ、糸こんにゃく、キャベツも(一緒に炒めてお好みソース、塩コショウで味付けて炒める。 -
4
綺麗なフライパンにお文シートをフライパンと同じ位の大きさに切って敷く。
フライパンに②を半分流して丸く薄く広げる。 -
5
卵の上に③の半分を中央にのっける。
シートの端を少し持ち上げてながらシート裏を見て卵が少しきつね色になってきたら火を止める。 -
6
シートの上下の端を持ち上げて卵と具を中央にまとめる。
シートから卵をはがすときスプーンを使うと破れにくいです。 - 7 お皿の上に卵を転がすようにシートから優しくはがし、お好みでマヨネーズ、青のり、ソースなどをかけて完成。
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- その他のこんにゃく
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- オムソバ風糸こんにゃく
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