簡単！なすそぼろ レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす 3、4本
- ひき肉（豚、合挽など） 100g
- オリーブオイル（サラダ油） 小１
- しょうゆ 大１
- みりん 小１
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを温め、5～1cm角のみじん切りしたナスを入れじっくり炒めます。
（ナスはちゃんと炒めないと美味しくないです。）
-
2
ナスがくったりしてきたらひき肉を入れ炒めます。
仕上げに醤油とみりんを入れ、合わせたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスのそぼろ炒め
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