豆腐と油揚げ玉葱のお味噌汁 レシピ・作り方

豆腐と油揚げ玉葱のお味噌汁
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
豆腐、油揚げ、玉葱、エリンギのお味噌汁だよ♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 玉葱、油揚げ、エリンギは、
    食べやすく切る。
  2. 2 沸騰した湯に、だしの素、玉葱、油揚げ、エリンギを入れて、煮る。
  3. 3 豆腐を、さいの目に切って、加える。

    具がやわらかくなったら、火を止めて、味噌を加えたら、出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で、お味噌汁を作ったので。

おいしくなるコツ

味噌はメーカーによって塩分濃度があるので、お好みの濃度に微調節するんが、おいしくなるコツかな。 味噌は沸騰させてしまうと、味噌の風味が・・・火を止めてから加えています。

  • レシピID:1910003867
  • 公開日:2012/07/26
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(5件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/02/19 17:49
    豆腐と油揚げ玉葱のお味噌汁
    たくさん食べました!
    ありがとうございました✨
  • amnos73
    amnos73
    2017/05/02 23:47
    豆腐と油揚げ玉葱のお味噌汁
    具だくさんで栄養たっぷり!
    美味しいお味噌汁ですね
    ご馳走様でした☆
  • 愛理紗
    愛理紗
    2015/10/02 13:31
    豆腐と油揚げ玉葱のお味噌汁
    エリンギのいい香り♪とても美味しかったです♡馳走様でした♪
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2015/03/03 10:37
    豆腐と油揚げ玉葱のお味噌汁
    おはようございます。エリンギがなくてごめんなさい。シメジで代用しました。今朝、美味しく頂きました。ごちそうさま~~~(*^_^*)

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