ふわとろ簡単！おひとりさまオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵と牛乳、塩を合わせ、泡だて器などでよく混ぜる。コショウを入れるならここで。入れなくても良いですが、入れた方が味が締まるので私は好きです。
- 2 フライパンを強火（超強火ではなく）でよく熱し、バター（オリーブオイル、サラダ油、マーガリンなどお好みの油分に替えても可）を溶かして広げ、卵液を一気に流し入れる。
-
3
そのまま触らず強火のまま、２０秒待つ。焦げるかも、と思いますが、２０秒程度なら大丈夫。ガマンのしどころです！
２０秒たったらターナーなどで一箇所にまとめ、形を整える。すばやく！ - 4 フライパンのふちを使ってひっくり返せば完成！ケチャップをかけたり、カレーのトッピングに使ったり、色々楽しめます♪
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- その他の卵料理
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- オムレツ
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