たけのこの土佐煮レシピ・作り方

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micoドキンちゃん

シンプルに、かつお節と筍の煮物だよ。

みんながつくった数 85件

材料（２～４人分）

たけのこ水煮: ３００ｇ

＠水: ４５０ｃｃ

＠白だし: 大さじ４

＠砂糖: 大さじ２

＠みりん: 大さじ２

＠かつお節: ３ｇを２袋

作り方

1

たけのこを、食べやすく切る。
2

鍋に、たけのこと、＠印を入れて、煮る。
3

２０～４０分くらい煮たら、出来上がり。
4

もちろん、汁気がなくなるくらいまで煮ても、味が濃くなり、おいしいよねぇ～
お好みで、どうぞ（＾０＾）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋のまま冷やして、再び加熱するを数回繰り返すと、しっかり味、たけのこに味がつくよ。もちろん、汁気が少なくなるくらいまで煮込んでも、O,K（＾＿＾）

きっかけ

市販のお惣菜で、たけのこの土佐煮というのがあったので、似た感じに作ったのが、きっかけ。

公開日：2012/04/24

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関連情報

カテゴリ: たけのこ

関連キーワード: たけのこ煮物たけのこ土佐煮筍たけのこ

料理名: たけのこ煮物

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つくったよレポート（ 54 件）

2024/04/30 17:19

美味しくできました。たけのこをいただいて、このレシピが美味しそうだなぁと思い作ってみました。しっかり味を染み込ませました。また作ります。

タガトロ少佐

うれしいなぁ～♪*＾▽＾*そういってもらえるなんて♪＾▽＾写真から美味しいのが伝わってくるよん♪＾▽＾とっても嬉しいレポ、ありがとうね♪（*＾▽＾*）ノ

2024/04/20 13:20

しいたけも入れてみました♪ 美味しかったです^_^

うれしいです（＾ー＾）そう言っていただけるなんて♪＾▽＾椎茸も一緒で美味しいのが伝わってきます♪＾▽＾とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪（*＾▽＾*）

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