生チョコとあまったチョコでついでにトリフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートを湯せんで２００g溶かします。

   

2. 2 溶けたチョコと生クリームを混ぜます。

   

3. 3 しっかり混ざったらクッキングペーパーを敷いたタッパーに入れて、冷蔵庫で冷やします。
   
   （生チョコをたくさん作る場合は小さな容器に入れて１ｃｍ弱の厚みをもたせるといいです）

   

4. 4 指で押さえてチョコレートが付かないくらいに固まったら取り出して切り分けます。
   
   （暖かい部屋でするとすぐに溶けて取れにくくなるので注意です）

   

5. 5 切り分けた形のよいものにココアパウダーをまぶせば生チョコの完成～♪

   

6. 6 次に、余った生チョコ（形が崩れちゃったり、端っこの部分など＾＾；）を一口サイズに分けて丸めます。

   

7. 7 チョコレート８０グラムを湯せんで溶かします。（個数にあわせてグラムは調整してください＾＾）
   先ほど丸めた生チョコにこのチョコをくぐらせます。

   

8. 8 後はくぐらせたものを冷やせばトリフの完成です♪