サクサク～アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイシートは、室温で、３～５分くらい、かために解凍する。
   （やわらかくなると、扱いにくくなるので）
   
   シナモンりんご煮は、
   レシピID:1910002705　を使いました。

   

2. 2 卵を割り、溶き卵を作る。
   
   パイ生地を、くっつける為に使い、表面のつやを良く焼く為に使います。

   

3. 3 成形する。
   
   パイシートを切って、４等分にして、上に、かぶせるパイシートには、切込みを入れる。

   

4. 4 もちろん、大きなパイシートのまま、２等分にして作っても、Ｏ，Ｋですよ。

   

5. 5 シナモンりんご煮を、
   真ん中に置いて、
   縁に、溶き卵を塗る。
   
   
   そろそろ、オーブンの予熱を開始する。

   

6. 6 麺棒や、ラップで、伸ばして、中身を、たくさん入れる事もできるけど、伸ばすと、サクサク感が（厚みが減ってしまうので）減ってしまうかな。
   
   お好みで、どうぞ。

   

7. 7 切込みを入れた、パイシートをかぶせて、フォークで、縁を、押さえる。

   

8. 8 溶き卵・大さじ１と、
   牛乳・大さじ１を、混ぜ合わせて、表面全体に、塗る。
   
   余った溶き卵液などは、
   レシピID:1910002695
   ふわふわぁ～スクランブルエッグに使用しました。

   

9. 9 ２００度の、オーブンで、２０分くらい焼く。
   
   焼き時間は、各家庭で、調節して下さいね。

   

10. 10 表面が、きつね色になるくらい焼いたら、出来上がり。
    
    今回は、パイシートを、４枚使いました。

    

11. 11 焼きたて、ポテトアップルパイ
    レシピID：1910002767 　
    あるよ。