おいしい甘酢で鯖の昆布〆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は表面をふきんでふき汚れを落とす。

2. 2

   バットに昆布と甘酢をいれ昆布が柔らかくなるまで入れておく。

3. 3

   鯖の刺身に塩を振り１０分程度おく。

4. 4

   バットに昆布・鯖・昆布の順に並べはさむ。

5. 5

   冷蔵庫にいれ３０分以上置いたら食べごろです。