食べ頃の、アボカドを、よ～く洗う。
縦に、包丁を、入れる。
輸入品だからね、きれいに洗った方がいいよね。
縦に、包丁を入れて、ぐる～と種にそって、１周する様に切る。
両手で、アボカドを、ずらす。
種に、包丁の角を、入れて。
種を、ずらす様に、すると、種が、外れる。
皮を、むいて。
お好きな、大きさに、切る。
レモン汁を、振りまぶしたら、色止めアボカドの、出来上がり。
わさび醤油で、食べると、トロみたいと、言われているね。
アボカドは、別名「森のバター」と呼ばれて、多くのビタミンや、ミネラルなどを、バランスよく含んでいる高エネルギーの果物なんです。
アボカドデビューする方の為に、アボカドの、変色防止の為に。
レシピID: 1910002491
公開日：2011.11.05
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