鶏じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   ジャガイモ、人参は皮を剥き、乱切り。
   玉葱は薄切りにする。

3. 3

   鍋にだし汁他調味料を入れ、鶏肉をさっと煮て、２を入れて蓋をして中火で煮る。

4. 4

   火が通ったら蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮る。

5. 5

   器に盛り付け、小口切りにした葱を散らす。