鶏肉ふわふわバーグレシピ・作り方

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適当につくってみたら美味しかったです♪

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏ひき肉: ３００ｇ

ピーマン: １個

生シイタケ: １枚

豆腐（もめん）: １００ｇ

卵: １個

生姜のすりおろし: 少々

酒: 大１

味噌: 大１

砂糖: 小１

片栗粉: 大１

角切りチーズ: １切れ

作り方

1

ピーマンとシイタケはみじん切りにする。

角切りチーズも小さくきる。
2

ひき肉に材料、調味料を全部入れてよく混ぜる。

豆腐は少し水気を切り、手でつぶしながら入れる。
3

フライパンに油を熱して、２をスプーンですくっておとしながら焼く。
（形をスプーンの背で整えながら・・・）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌を入れているので、味付けなしでも充分美味しいです♪

きっかけ

鶏肉ミンチがあったので、なにか作ろうと考えたのがこれです♪

公開日：2011/02/07

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関連情報

カテゴリ: その他のひき肉

関連キーワード: 鶏ミンチピーマン卵豆腐

料理名: 鶏肉ふわふわバーグ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/18 20:15

本当にふわふわで、とてもおいしかったです。家族にも大好評でした。

レポートありがとうございます！私も久し振りに作ろうかなぁ〜

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