鯛のアラで!イタリアンミックススープ レシピ・作り方

鯛のアラで!イタリアンミックススープ
  • 約15分
bopa
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鯛の出汁が利いたイタリアン野菜ゴロっと入ったスープ。

材料(3人分)

  • 鯛のアラ 150g
  • イタリアンミックス 100g
  • 白ワイン 大1
  • マギーブイヨン 1個
  • しょうゆ 小1
  • 500ml

作り方

  1. 1 お湯を沸かし、食べやすい大きさにカットしたタイのアラを2分茹でザルにあげます。
  2. 2 500mlの水を鍋に入れ、タイのアラといっしょに沸騰させアクをとりイタリアンミックスを入れます。
  3. 3 白ワイン、マギーブイヨン、しょうゆを入れて中火で5分煮込んで出来上がり!

きっかけ

タイのあらが手に入ったので。

  • レシピID:1910001166
  • 公開日:2011/02/05
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
鯛のアラのイタリアンスープ
bopa
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