長ネギのマリネ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 長ネギを5センチくらいにきって、鍋にひたひたの水と一緒に入れる
- 2 沸騰させたら弱火で15分ふたを閉めて煮る
- 3 そのまま冷ます（冷ますことで旨みがまたねぎに戻ります）
- 4 ３の水を切って、サラダオイル、白ワインビネガー、塩コショウを混ぜてあえる
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- 長ネギ（ねぎ）
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- 長ネギのマリネ
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