簡単☆味噌バターコーンラーメン レシピ・作り方

簡単☆味噌バターコーンラーメン
  • 約30分
  • 300円前後
omameshan
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しょうがとにんにくが効いてて簡単なのにお店の味みたいに作れます☆
タレ付きを買うより安く済むので家計にも優しい(*^_^*)

材料(2人分)

  • 生めん 2玉
  • ゴマ油 適量
  • にんにくすりおろし 小さじ2
  • しょうがすりおろし 小さじ2
  • 豚ひき肉 100g
  • 2カップ
  • たまねぎ 1/4個
  • ウェイパー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • コーン 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • 海苔 1枚

作り方

  1. 1 鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。
    香りが出たら軽く火が通るくらいに豚ひき肉を炒める。
  2. 2 1へ水、酒を入れ、すりおろしたたまねぎ、ウェイパー、砂糖、味噌、牛乳をいれ煮立てる。
    ここで塩コショウなどで味を整える。
  3. 3 茹でた麺を2のスープの中にいれ、コーンやバター、海苔などお好きな具をトッピングして完成。

きっかけ

ウェイパーを使って家で味噌ラーメン食べたくて。

おいしくなるコツ

コツはとくにありませんが、お好みの味になるように調味料を調節してみてください。

  • レシピID:1910000724
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
その他のラーメン
料理名
味噌ラーメン
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