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簡単☆炊飯器でチャーシュー レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
klcp
豚肉はお好きな部位で☆
写真はバラ肉です♪
みんながつくった数
16
件
材料(2~3人分)
豚かたまり肉
1本(300gぐらい)
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
長ネギ
1本
塩コショウ
少々
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
豚肉に塩コショウしてにんにくはスライス、しょうがは千切り、長ネギは4等分ぐらいに切る。
2
炊飯器に全ての調味料を入れお肉を入れてスイッチON!!
3
そのまま、ほったらかします。
4
5分~10分間隔で蓋を開けタレをなじませるためひっくり返します。
蒸気でのヤケドには注意してください!!
5
スイッチが切れるまで④の作業をくり返し完成です。
保温になったらスイッチは切ってください。
6
写真はもも肉です。
お肉の切り分けは冷めてからのほうが上手に切れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにく、しょうが、長ネギはおいしく食べれますので捨てないで下さい。
きっかけ
よくある炊飯器レシピ、チャーシューを我が家の味にアレンジしました☆
公開日:2010/12/11
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
チャーシュー(焼き豚)
豚かたまり肉
料理名
チャーシュー
このレシピを作ったユーザ
klcp
つくったよレポート(
4
件)
2016/03/25 06:41
簡単ですねー。美味しくいただきました(#^^#)
ばーちゃお
2014/11/02 21:35
簡単に美味しくできました!豚肩ロースでやりましたが美味でした。ごちそうさまでした。
K103
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写真はバラ肉です♪