ピーマンとなすとしめじのソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすは半月切りにし、数分間水にさらし
ざるにあげ水気を切ります。 - 2 ピーマンは乱切りにします。
-
3
フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、
1~2、カットしめじを入れ強火で２～３分炒めます。 - 4 別のボウルに★を入れかき混ぜたれを作ります。
- 5 3に4を加え1~2分煮詰め火を止めたら完成です。
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