ごぼうの肉まき レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう ２本(上の方だけ使う)
- 豚の小間切れ ８枚
- 煮しめや煮付けなどの残り汁 大さじ5
- 梅の実のジャムの汁 大さじ1
- シラだし 大さじ1
作り方
- 1 ごぼうの上の方、4分の1くらいを、2つに分けます
- 2 圧力鍋でごぼうを蒸します。
- 3 火の通ったごぼうに、豚の小間切れを１本に対し2枚くらいずつを目安に巻き付けていきます
- 4 調味料を沸騰させ、肉まきしたごぼうを焼きます。
- 5 よく火が通ったら出来あがり！
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カズタ2024/02/14 23:16
美味しくできました！
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