暑い夏に負けるな、しゃきしゃき青椒肉絲 レシピ・作り方

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モンキー・あおいろ
あっさりしてるけど、どこか癖になる、ご飯が食べたくなるレシピです!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

豚肉
300g
ピーマン(パプリカ可)
4個
細切りたけのこ(水煮)
1袋
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★水
小さじ2
★片栗粉
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★生姜チューブ
1センチ
★豆板醤
小さじ1
塩胡椒
少々
ごま油
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ピーマンを軽く洗い、タネをとって縦に切ります。
  2. 2
    たけのこの水煮を袋から出して水を切ります。
  3. 3
    ★の調味料を混ぜます。
  4. 4
    サラダ油をひいて、豚肉を中火で炒めます。
  5. 5
    豚肉に火が通ったらピーマンとたけのこを加えて軽く炒めます。
  6. 6
    ピーマンが少ししんなりしたら、
    ★を加えて炒めます。全体に馴染んだら、塩胡椒とごま油を入れて炒めたら完成!

おいしくなるコツ

豆板醤を足すと大人用に! 入れなくても美味しいですよ〜!

きっかけ

スーパーでいつもはピーマンしか買わないのですが、安かったのでパプリカも購入し、青椒肉絲にしてみました。 お肉は冷凍してあったものと、野菜を切って調味料を混ぜて炒めるだけなので時短レシピです!

公開日:2022/08/09

関連情報

カテゴリ
チンジャオロースピーマンパプリカ

このレシピを作ったユーザ

モンキー・あおいろ 2人の小さい子供の育児をしながらおしゃれで 簡単なレシピを作らせていただきます! よろしくお願いしますm(_ _)m

つくったよレポート( 2 件)

2022/09/13 07:18
おいしくできました。
へんてこへんてこママ
作っていただきありがとうございます♡ まだまだ暑さが続きますのでたくさん栄養を摂って お体に気をつけてくださいね(o^^o)
2022/08/27 19:37
美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
⊂(^-^)⊃

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