和風＊蒸しピーマンと豆腐サラダ＊ピーナツトッピング レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン 5個
- 木綿豆腐 150g
- 玄米黒酢 小さじ1
- 納豆のタレ 小さじ1
- ピーナツ(薄皮付き無塩) 15個
- かつおぶし 5g
- ケチャップ 大さじ1
作り方
-
1
①ピーマンをカット、タネを取りスチーマーに入れてフタをする
②レンジ500wで3〜4分熱する
③レンジができたらピーマンをキッチンばさみで刻んでおく -
2
①サイコロ型にカットした木綿豆腐を耐熱皿に並べる
②レンジ専用のフタをしてレンジで1分加熱する -
3
①豆腐の皿をレンジから取り出す
②中央にピーマンを盛り付ける
③ピーマンに黒酢、納豆のタレをかける
-
4
①かつおぶしをかける
②ピーナツをトッピングする
③ケチャップて飾り、できあがり
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無塩薄皮ピーナツと一緒に♪