ナス巻き豚バラぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは縦半分を縦に3等分にて
   水につけておく。

   

2. 2 豚バラに薄く小麦粉をふって
   おく。

   

3. 3 ナスを豚バラで巻いていく。
   巻き終わったら小麦粉を
   全体に振りかける。

   

4. 4 巻き終わりを下にして
   熱したフライパンで焼いていく。(豚バラから油が出ますが、必要ならサラダ油を引いてください。)

   

5. 5 全面を焼いてナスが柔らかくなってらポン酢を加えて、
   全体に絡める。

   

6. 6 仕上げにバターを入れて絡める。