五香粉が食欲をそそるひき肉チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたにんにくを炒め香りを出します。続けてひき肉を入れてよく炒めます。みじん切りにした玉ねぎ、にんじんも炒めてある程度火を通します。
- 2 炒めた具材を寄せてフライパンの中央を開けます。そこに溶き卵を注ぎ、スクランブルエッグにします。
- 3 みじん切りにしたピーマンを加えて軽く炒めたらご飯を投入。よく混ぜ合わせたら、ウェイパー、塩麹、五香粉、黒こしょうを入れて炒めます。塩味が良ければ、ゴマ油を回しかけて完成です!
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パタコさん
タイに住んでいた経験もあってアジアン料理が大好き!自身でもよく作るのですが、旦那さんにはよく辛いと言われてます。創作料理も好きで色々チャレンジしてます。
大ざっぱな性格なので、分量も大ざっぱですが、気になるレシピがあったら作ってみてね!
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