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なすの煮びたし
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オーブントースターで簡単‼茄子とピーマンの煮浸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
☆りんりんりん☆
暑くなくて、一番簡単な方法で煮浸しが出来ないか⁈
考えたレシピです♪
お手軽オーブントースター焼き、麺つゆ漬け込みの2行程で簡単に美味しく仕上がりました!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ピーマン(小)
3個
茄子(大)
1本
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
4振り
♪麺つゆ
大さじ6
♪水
大さじ4
♪みりん
大さじ1
♪生醤油
小さじ2
★大葉(細切り)
1枚
★白ごま
小さじ1
★鰹節
1つかみ
作り方
1
ピーマンはタネを取り、食べやすい大きさにカット、ナスは大きめの細切りにして、皮面に切り込みを入れる。アルミホイルの上に乗せ、
シリコンのハケでサラダ油を表面に塗り、塩胡椒する。
2
1をアルミホイルごとオーブントースターに入れ、10分焼く。余熱で5分置く。
3
綺麗に焼けて、しんなりしてます^ ^
4
3を♪に漬け込み、冷蔵庫で2時間くらい冷やす。
取り分けて、出来上がり!
お好みで★を振りかけてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1の工程で油を塗ってから焼くと、素揚げと同じ感じで火が通ります。
きっかけ
頂き物の夏野菜を使って、煮浸しを簡単に作りました。
公開日:2021/08/10
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火を使わない料理
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ピーマン
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☆りんりんりん☆
今月から仕事が増え、レポお返し遅くなります。 炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、 簡単美味しい卵かけご飯多数、 キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。 オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします!こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/09 20:11
ひんやりしたまま食べられて美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡レシピありがとうございます♪
クロネ
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なす
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