ヨーグルトとかぼちゃマフィン レシピ・作り方

ヨーグルトとかぼちゃマフィン
  • 約1時間
  • 300円前後
ココアケア
ココアケア
バター控えめなので、ヘルシーなマフィンです。

材料(8人分)

  • ★薄力粉 150g
  • ★ベーキングパウダー 小匙1
  • バター 20g
  • 砂糖 40g
  • プレーンヨーグルト 30g
  • 冷凍かぼちゃ 100g
  • 1個
  • 豆乳 大匙2
  • ポッカレモン 小匙1

作り方

  1. 1 冷凍かぼちゃはレンジで1分30秒加熱し
    マッシュします。
  2. 2 バターはレンジで15秒から20秒加熱しやわらかく
    し、クリーム状になるまで練ります。
  3. 3 ボウルに1~2、★、砂糖、プレーンヨーグルト、卵、
    豆乳、ポッカレモンを入れ混ぜます。
  4. 4 3をオーブン対応可能な紙カップに入れ、
    170度のオーブンで13~15分焼いたら完成です。

きっかけ

家にある材料でヘルシーなおやつレシピを 考えてみました。

  • レシピID:1900022134
  • 公開日:2021/07/24

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