マグロのマリネ（すし酢+オリーブオイル） レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ままんのレシピ
すし酢にする事でお刺身との相性も良く、マリネ特有の酸っぱさが苦手な人にも食べられます。変わった野菜を使用していますが、食べやすい野菜で作れます。
材料（2人分）
作り方
- 1 マグロは5ミリ位の厚さにスライスしておく
-
2
⭐️の材料を混ぜてマリネのソースを作っておく
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3
蕾菜は8等分に切る
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4
花弁茸は薄切りの一口大に切っておく
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5
トマトは半分に切るか、小さければそのまま。
-
6
全てを皿にもり、マリネソースをかけてバルサミコ酢を隠し味に入れる
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7
レッドペッパーを散らして出来上がり
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ままんのレシピ
子供と同じような食事を続けることは年を取るごとに成人病のリスクがあがります。
そんな私自身の経験から食生活を見直し、家族も巻き込んで栄養バランスに気を使ったレシピをすこしづつ紹介します。基本大人の味です。
量より品数を意識して、多種多様に少しづつを沢山食べよう。魚や野菜をおいしく食べようを意識しています(o^―^o)
有機栽培のお野菜、地魚、えぐ味のあるお野菜が好きです。
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