ぷりぷり海老のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍エビはさっと水洗いして耐熱容器に入れ、料理酒を振りかけ、ふんわりラップをして、電子レンジで30秒加熱する。
-
2
ジャガイモの真ん中に包丁で切り込みを入れ、水で濡らしてからふんわりラップで包む。
電子レンジで4分、柔らかくなるまで加熱する。 -
3
2を再び水で濡らしてから皮を剥く。
フォークで荒く潰しながら、塩胡椒、マヨネーズと和える。 - 4 3に1も加え、軽く混ぜて出来上がり^_^
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今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、
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