栗クッキー♡ レシピ・作り方
材料(鉄板2枚人分)
- 茹で栗(可食部) 155g
- バター 80g
- オリーブオイル 40g
- 砂糖 65g
- 薄力粉 200g
作り方
- 1 栗の実をボウルに入れ細かくほぐす。
- 2 バター、オリーブオイル、砂糖を混ぜる。
- 3 1と2を混ぜる。
- 4 薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
- 5 好きな形に整えて冷凍庫で1時間冷やす。
- 6 切って鉄板に並べる。
- 7 180度に予熱したオーブンで15分、上段と下段を入れ替えて2分ほど焼いて完成!
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