余ったカレー活用♪ボリューミーカレーパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 余り物のカレー 大さじ4
- 薄力粉 小さじ2〜3
- 冷凍パン生地 4個
- パン粉（細目） 大さじ6〜8
- サラダ油 フライパンに３センチくらい
作り方
-
1
余り物のカレーを大きめの耐熱容器に入れ、薄力粉を振り入れる。軽く混ぜてからレンジで1分加熱する。途中二回ほど混ぜる。
4つに分けて丸めて冷やしておく。 -
2
冷凍ストックのパン生地を冷凍庫から出して、ラップをはがし、柔らかくなってきたら1をはみ出ないよう包み、巻き終わりはつまんで下にしておく。
同じようにあとの３つも作る。 -
3
2にパン粉を両面につける。
２次発酵が進んで膨らんでくるまで10〜15分寝かせる。 - 4 フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、3を2個ずつ揚げ焼きする。片面1分半ずつ裏返し、キツネ色になったら火を切り、油を切って、出来上がり(^-^)
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