ごはんが進む茄子と豚こま炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 4本
- 豚こま肉 200g
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★チューブしょうが 小さじ1
作り方
- 1 洗った茄子を5㎜幅に切る
- 2 フライパンに油を熱し茄子を炒める。火が通ったら一度取り出す。
-
3
茄子を取り出したフライパンで豚こま肉を炒める。肉の色が変わったら、取り出した茄子と調味料★を入れ絡めて完成
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